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Un abattoir local, certifié bio
et ancré dans son territoire de montagne

L'abattoir d'‏Ambert Livradois Forez est un établissement multi espèces (bovin, porcin, ovin/caprin) proposant également une activité de découpe.

Créé en 1963 à l'initiative de la Commune d'Ambert, l'abattoir est géré, depuis le 1er janvier 2022, par une régie intercommunale. C'est aujourd'hui le dernier abattoir public du Puy-de-Dôme. Notre équipe travaille sans relâche pour vous proposer des prestations de qualité, adaptées à vos besoins.

Grâce à notre certification "Agriculture biologique", sur l'abattage comme sur la découpe, nous sommes en mesure de proposer une prestation conforme à la réglementation sur la fabrication de viande certifiée BIO.