Bienvenue sur le site internet de l'Abattoir d'Ambert
Un abattoir local, certifié BIO, ancré dans son territoire de montagne
L'Abattoir Municipal d'Ambert est l'unique abattoir publique du département du Puy-de-Dôme. Créé en 1964 à l'initiative de la commune, l'abattoir est aujourd'hui géré directement par une régie municipale. Notre équipe travaille sans relâche pour vous proposer des prestations de qualité, adaptées à vos besoins. Grâce à son label AGRICULTURE BIOLOGIQUE, l'abattoir municipal d'Ambert est en mesure de proposer un abattage conforme à la réglementation sur la fabrication de viande certifiée BIO.
Abattoir d'Ambert - Avenue de la Dore - 63600 AMBERT
abattoir.ambert @gmail.com 04 73 82 12 94
ACTUS
ABATTAGE TRADITIONNEL
Vous recherchez un abattoir à taille humaine? L'abattoir d'Ambert en est un. Mission de base, l'abattage est l'activité principale de notre structure. Agréé pour l'abattage des bovins, ovins, porcins et caprins, notre abattoir certifié BIO vous propose une prestation de qualité.
ATELIER DE DÉCOUPE
Envie de viandes transformées en direct ? L'Abattoir d'Ambert vous propose son service "Atelier de découpe", ce service à la carte permet de privilégier les circuits courts.
PRESTATION EXCEPTIONNELLE
L'Abattoir d'Ambert propose chaque année, après obtention d'une dérogation, l'abattage pour les fêtes de l'Aïd. Notre équipe se tient à votre disposition pour tout renseignement.