ATELIER DE DECOUPE
L'abattoir d'Ambert vous propose la découpe de viandes. Elle est accessible aux agriculteurs, aux bouchers et, également, aux particuliers.
La découpe est effectuée par nos bouchers, dans des locaux agréés et dans des conditions d’hygiène optimales.
Le nouvel atelier de découpe a ouvert ses portes en 2013 grâce aux financements de l'Etat, de la Région Auvergne-Rhône-Alpes et de la commune d'Ambert.
